Firma Handlowa Chróściel Małorzata Chróściel

Zestaw noży w bloku AMBIENTE BLACK-GERLACH

Zestaw noży w bloku AMBIENTE BLACK – precyzja w krojeniu Linia Ambiente Black to najwyższej jakości stal, precyzja w krojeniu, idealne wyważenie noży kuchennych oraz unikatowy, minimalistyczny i industrailny design. Czarny kolor ostrza oraz rękojeści sprawia, że produkt wyróżnia się swoim wyglądem pośród innych noży kuchennych dostępnych na rynk...u. Zestaw Ambiente Black zdecydowanie sprawdzi się w nowoczesnej kuchni każdego zapalonego fana gotowania. Szczegółowy opis: Zestaw noży w bloku Ambiente Black to linia wykonana w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, która zapewnia zwiększoną wytrzymałość oraz odporność na korozję. Twardość ostrza noża Ambiente Black w skali Rockwella wynosi 52-54 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania. Antypoślizgowe rękojeści pokryte silikonową powłoką nieprzywierającą Non-Stick sąniezwykle funkcjonalna podczas krojenia każdego produktu. Komplet noży dostępny jest w niezwykle gustownym, czarnym bloku z lakierowanego drewna bukowego.W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Ambiente Black stanie się wyjątkowym niezbędnikiem w kuchni, który poradzi sobie z krojeniem delikatnych ziół jak i soczystych steków. W skład zestawu wchodzą: W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Ambiente Black stanie się wyjątkowym niezbędnikiem w kuchni, który poradzi sobie z krojeniem delikatnych ziół jak i soczystych steków. Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu składników. Nóż do chleba 8" – wyróżnia się charakterystycznymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa. Nóż kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin. Nóż kuchenny 5" – mały nóż do krojenia Nóż do jarzyn 4" –posłużyć może jako obieraczka do jarzyn.